jQuery是一個快速，小巧，特性豐富的JavaScript庫。它使得HTML文檔遍歷、事件處理、動畫和Ajax操作變得更加簡潔易懂。

當我們需要獲取選擇框的值時，可以使用jQuery的val()方法。例如：

<select id="mySelect">
<option value="apple">蘋果</option>
<option value="banana">香蕉</option>
<option value="orange">橙子</option>
</select>
$(function() {
var selectValue = $("#mySelect").val();
console.log(selectValue);  //輸出：apple
});

上面的代碼中，我們先獲取id為mySelect的選擇框的值，并將其賦值給selectValue變量。然后使用console.log()方法輸出變量的值，控制臺會輸出apple，即選擇框中被選中選項的值。

如果我們需要獲取選擇框中被選中選項的文本，可以使用jQuery的find()方法和:selected選擇器。例如：

<select id="mySelect">
<option value="apple">蘋果</option>
<option value="banana">香蕉</option>
<option value="orange">橙子</option>
</select>
$(function() {
var selectText = $("#mySelect").find("option:selected").text();
console.log(selectText);  //輸出：蘋果
});

上面的代碼中，我們先使用find()方法獲取被選中選項的元素，再使用text()方法獲取該元素的文本。然后將文本賦值給selectText變量。最后使用console.log()方法輸出變量的值，控制臺會輸出蘋果，即選擇框中被選中選項的文本。