JSON格式是一種輕量級的數據交換格式，在iPhone應用程序的開發中被廣泛使用。JSON格式通常用于將數據從Web服務器傳輸到iOS設備。在iPhone開發中，JSON格式的數據通常由API或Web服務返回。

JSON格式采用類似于JavaScript對象的語法，它可以表示數字、字符串、布爾值以及數組和對象等數據類型。JSON格式的語法要點包括：

{
"姓名": "張三",
"年齡": 25,
"性別": "男",
"愛好": ["游泳","跑步","看電影"],
"工作經歷": {
"公司": "ABC公司",
"職位": "軟件工程師"
}
}

在上面的例子中，屬性名必須用雙引號括起來；當屬性值是字符串類型時，也必須用雙引號括起來；當屬性值是數組或對象時，需要使用方括號或花括號括起來；逗號用來分隔屬性。

在iOS開發中，常用的JSON解析庫有NSJSONSerialization和JSONKit。通過這些庫，我們可以將JSON格式的數據轉換成Objective-C對象。以下是一個使用NSJSONSerialization解析JSON數據的例子：

NSString *jsonString = @"{\"name\":\"張三\",\"age\":25}";
NSData *jsonData = [jsonString dataUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];
NSError *error = nil;
NSDictionary *jsonDict = [NSJSONSerialization JSONObjectWithData:jsonData options:0 error:&error];
if (error) {
NSLog(@"解析JSON數據出錯：%@", error.localizedDescription);
} else {
NSString *name = jsonDict[@"name"]; // 獲取姓名屬性的值
NSNumber *age = jsonDict[@"age"];  // 獲取年齡屬性的值
}

在上面的代碼中，首先使用NSString將JSON格式的字符串轉換成NSData，然后調用NSJSONSerialization的JSONObjectWithData方法將NSData轉換為NSDictionary對象。最后我們可以通過NSDictionary對象獲取JSON中的屬性值。