JQuery 是一個JavaScript庫，它包含了許多可重用的代碼，在網頁開發中使用非常普遍。在 web 表單中，form 元素中的 select 元素作為一種特殊的控件類型，用來允許用戶從列表中選擇一個或多個選項。在某些情況下，需要將 select 元素的值還原為默認值，以便重新選擇。JQuery 提供了一種簡單的方法來還原 select 元素的默認值。

$(document).ready(function(){
// 選擇 select 元素
var selectElement = $('select[name="select-name"]');
// 設置 select 元素的默認值
var defaultValue = "default-value";
selectElement.val(defaultValue);
// 監聽 select 元素的改變事件
selectElement.change(function(){
var selectedValue = $(this).val();
if (selectedValue === defaultValue){
// 還原為默認值
$(this).val(defaultValue);
}
});
});

以上代碼使用 JQuery 庫中的 .val() 方法，將 select 元素的值設置為默認值。在 select 元素值改變事件中，使用 Jquery 的 .change() 方法監聽選擇的值，并通過 .val() 方法將值還原為默認值。

總之，使用 JQuery 還原 select 元素的默認值是非常簡單的，只需要選擇 select 元素，設置默認值并監聽值變化即可。