在Vue中，我們經常會使用到vue.set方法和 sort函數來處理數據。vue.set方法可以幫助我們在修改對象的時候，確保Vue能夠檢測到對象屬性的修改并進行響應式更新；而sort函數則可以幫助我們對數組進行排序，并更新到視圖上。

vue.set方法的語法格式如下：

Vue.set(object, key, value)

其中，object表示要修改的對象，key是要修改的對象屬性，value是要修改屬性的新值。這個方法主要用于修改對象屬性，如果修改的是數組元素的話，我們應該使用splice方法。

sort函數可以對數組進行排序。其語法格式如下：

array.sort(compareFunction)

其中，array表示要排序的數組，compareFunction是一個可選的函數，用來定義排序規則。

如果不傳遞compareFunction參數，數組元素將按照字符編碼的順序進行排序，這可能導致不是我們想要的結果。因此，我們通常需要自定義一個比較函數來實現按照我們期望的方式來進行排序。

下面是一個簡單的按照數字從小到大排序的例子：

let arr = [3, 2, 5, 1, 4];
arr.sort((a, b) =>a - b);
console.log(arr); // [1, 2, 3, 4, 5]

如果想要按照其他方式進行排序，比如按照字母順序、按照長度等等，我們需要根據具體需求編寫不同的比較函數。

除了自定義比較函數，我們也可以使用ES6的箭頭函數來快速編寫排序函數。下面是一個按照名字長度從長到短排序的例子：

let arr = ['apple', 'banana', 'cat', 'dog'];
arr.sort((a, b) =>b.length - a.length);
console.log(arr); // ['banana', 'apple', 'cat', 'dog']

在Vue中，我們不僅可以使用sort方法來對數組進行排序，還可以通過computed屬性來創建一個計算屬性，以響應式地更新數組的排序結果。

下面是一個使用computed屬性來進行數組排序的例子：

data() {
return {
items: [
{id: 1, name: 'apple', price: 5},
{id: 2, name: 'banana', price: 3},
{id: 3, name: 'cat', price: 10},
{id: 4, name: 'dog', price: 8},
]
}
},
computed: {
sortedItems: function() {
return this.items.slice().sort((a, b) =>a.price - b.price);
}
}

在上面的例子中，我們使用slice方法來復制一個數組，然后對復制的數組進行排序，以確保原始數組不被修改。

經過上述的介紹，我們可以看到，在Vue中使用vue.set方法和sort函數來處理響應式數據是非常方便的。無論是修改對象屬性還是對數組進行排序，我們都可以快速地完成，同時還能確保Vue能夠正確地偵聽數據的修改，進行響應式地更新視圖。