在Vue 2.0中，創建一個新的Vue實例需要使用Vue.createApp()方法。通過使用這個方法，可以實現更好的代碼組織和可讀性。

首先，需要創建一個HTML文件，并在里面引入Vue的JavaScript文件。這可以通過CDN或者本地文件完成。然后，在JavaScript文件中創建一個Vue實例。

const app = Vue.createApp({
// options
})

在這個Vue實例中，可以定義一些選項。這些選項可以用來配置Vue的行為。其中，最重要的選項是"template"、"data"和"methods"。

首先是"template"。這個選項定義了Vue實例的模板（也稱為視圖）。這個模板通常是HTML代碼，但是可以包含Vue的特殊語法。例如，可以使用雙括號（{{}}）來綁定數據。

const app = Vue.createApp({
template: '<h1>{{ message }}</h1>',
data() {
return {
message: 'Hello, Vue!'
}
}
})

在上面的代碼中，模板中的雙括號綁定了"message"屬性，這個屬性在"data"選項中定義。在"data"中，"message"屬性的值是"Hello, Vue!"。這意味著，當Vue實例渲染這個模板時，它將顯示一個標題，標題中的文本是"Hello, Vue!"。

除了"template"和"data"，還有一個重要的選項是"methods"。這個選項定義了Vue實例的方法。這些方法可以用來處理用戶的交互事件，例如點擊按鈕或者輸入文本。

const app = Vue.createApp({
template: '<button v-on:click="increment">{{ count }}</button>',
data() {
return {
count: 0
}
},
methods: {
increment() {
this.count++
}
}
})

在上面的代碼中，模板中的"v-on:click"指令定義了一個點擊事件，當按鈕被點擊時，Vue實例會調用"increment"方法。"increment"方法會使"count"屬性的值加1。這意味著，當按鈕被點擊時，文本會顯示"1"，然后是"2"，然后是"3"，以此類推。

除了"template"、"data"和"methods"之外，Vue實例還有許多其他的選項，包括"computed"、"watch"、"props"、"components"等。這些選項可以用來進一步定義Vue實例的行為。同時，Vue還提供了一些全局API和實例方法，用于處理事件、異步請求、路由等。通過學習這些Vue的知識，可以更好地掌握Vue的使用。