在進行Vue的開發之前，需要搭建好開發環境，包括安裝Node.js、Vue CLI等工具，以及配置好項目所需的依賴環境。

首先，需要安裝Node.js。Node.js是一個基于Chrome V8引擎的JavaScript運行環境，可以讓JavaScript脫離瀏覽器運行在服務器端。安裝完成后，可以在命令行中通過node -v 命令來檢查是否安裝成功。

$ node -v
v12.18.1

接下來，需要安裝Vue CLI。Vue CLI是Vue.js官方提供的一個腳手架工具，致力于簡化Vue項目的搭建過程。可以通過npm全局安裝Vue CLI。

$ npm install -g @vue/cli

安裝完成后，可以通過vue -V命令來檢查Vue CLI的版本信息。

$ vue -V
@vue/cli 4.5.13

接下來，可以使用Vue CLI創建一個新的Vue項目。在命令行中進入到需要創建項目的目錄下，然后執行如下命令：

$ vue create my-project

其中，my-project是項目的名稱，可以根據項目的實際需求進行修改。執行上述命令會出現如下提示：

Vue CLI v4.5.13
? Please pick a preset: (Use arrow keys)
? preset1
preset2
Manually select features

可以選擇默認預設的preset1，也可以手動選擇需要的特性。選擇完成后，會出現如下提示：

? Use history mode for router? (Requires proper server setup for index fallback in production) (Y/n)

可以根據實際需求選擇是否啟用路由的history模式。然后會出現一些選項供選擇，選擇完成后，就可以等待Vue CLI創建項目完成。

接下來，進入到創建好的項目目錄，可以看到已經有了項目的基礎文件和目錄結構。其中重要的文件包括App.vue、main.js、index.html等。

$ cd my-project
$ ls
public  src

最后，可以使用npm運行開發服務器，啟動項目。

$ npm run serve

啟動完成后，可以在瀏覽器中訪問http://localhost:8080來查看啟動好的Vue應用程序。這就是使用Vue CLI和Node.js創建Vue項目并啟動開發服務器的過程。