什么是雙向綁定？簡單來講，雙向綁定即是當視圖(View)層數據更新的時候，數據模型(Model)也隨之更新；同時，當數據模型發生改變時，視圖層也跟著更新。這個特性能夠讓開發者無需手動去更新視圖，從而提高開發效率。

Vue.js 是一個數據驅動的UI框架，它為我們提供了一種簡潔的方式來實現雙向綁定。

{{ message }}
var vm = new Vue({
el: '#app',
data: {
message: 'Hello world!'
}
})

在上面的代碼中，我們定義了一個 Vue 實例，掛載到了一個id為"app"的元素上，并定義了一個data對象，該對象包含了一個屬性message。

在 HTML 模板中，我們通過v-model指令將input元素與message屬性相綁定，當input元素的value值發生改變時，message屬性也會隨之改變。同時，我們使用了 {{ message }} 插值語法，在頁面上實時顯示 message 的值，當message屬性發生改變時，插值語法也會隨之更新。

需要注意的是，v-model只能綁定表單元素的value屬性，因此當我們需要處理一個復雜的數據結構時，需要使用v-bind指令，通過自定義組件來實現雙向綁定。

Vue.component('my-component', {
// 聲明 props
props: ['user'],
// 模板中使用 prop
template: '
{{ user.name }}
'
})
var vm = new Vue({
el: '#app',
data: {
user: {
name: 'John Doe',
age: 24
}
}
})

在上面的代碼中，我們定義了一個自定義組件 my-component，通過 v-bind:user="user" 實現將 user 對象傳遞給組件的 props 中。組件內使用 props.user 訪問 user 對象，并將 user.name 顯示在頁面中。

當我們修改 input 中的值時，user.name 也跟著更新，實現了雙向綁定。

總結來講，Vue 的雙向綁定機制是通過數據劫持來實現的。在實例化 Vue 的時候，Vue 對 data 對象進行遞歸地監聽，通過 Object.defineProperty 函數，將每個屬性都轉化為 getter/setter 的形式，并且只有當該屬性被修改時，才會通知相關依賴進行更新。

雙向綁定是 Vue 最為重要的特性之一，減少了開發者的工作量，提高了開發效率。但過多的使用雙向綁定也會影響性能，因此在實際開發中需要適度使用，增強代碼可讀性和可維護性。