Vue是一種流行的JavaScript框架，它允許開發人員構建交互式Web應用程序。Vue是響應式的，這意味著當Vue監視對象的變化時，會立即更新視圖。

Vue中有幾種方法可以監視對象的變化。其中一種是通過Vue實例的watch屬性。可以通過watch屬性在Vue實例中設置一個或多個屬性監聽器，當屬性的值發生變化時，監聽器會被調用。代碼如下：

var vm = new Vue({
data: {
obj: {
foo: 'foo',
bar: 'bar'
}
},
watch: {
'obj.foo': function (newVal, oldVal) {
console.log('obj.foo changed from', oldVal, 'to', newVal)
}
}
})

在上面的代碼中，我們在Vue實例上設置了一個名為obj.foo的屬性監聽器。當obj.foo的值發生變化時，監聽器會被觸發并打印出變化前后的值。

除了使用Vue實例的watch屬性外，我們還可以使用Vue中的$watch方法來監聽對象的變化。$watch方法與watch屬性非常相似，但使用方式略有不同。我們可以在Vue實例中使用$watch方法來設置一個或多個屬性監聽器，代碼如下：

var vm = new Vue({
data: {
obj: {
foo: 'foo',
bar: 'bar'
}
}
})
vm.$watch('obj.foo', function (newVal, oldVal) {
console.log('obj.foo changed from', oldVal, 'to', newVal)
})

在上面的代碼中，我們在Vue實例中使用了$watch方法來設置一個名為obj.foo的屬性監聽器。當obj.foo的值發生變化時，監聽器會被觸發并打印出變化前后的值。

還有一種監視對象變化的方式是使用Vue中的$set方法。$set方法允許我們在Vue實例中添加新的響應式屬性，同時它還能夠監控新屬性的變化。代碼如下：

var vm = new Vue({
data: {
obj: {
foo: 'foo'
}
}
})
vm.$set(vm.obj, 'bar', 'bar')
vm.$watch('obj.bar', function (newVal, oldVal) {
console.log('obj.bar changed from', oldVal, 'to', newVal)
})

在上面的代碼中，我們使用了$set方法向Vue實例的obj屬性中添加了一個名為bar的響應式屬性。我們還使用了$watch方法來設置一個名為obj.bar的屬性監聽器。當obj.bar的值發生變化時，監聽器會被觸發并打印出變化前后的值。

總的來說，Vue提供了多種方式來監視對象變化。我們可以使用watch屬性、$watch方法或$set方法來實現這一功能。當我們需要在Vue應用程序中對對象進行監視時，可以根據具體需求選擇不同的方式來監測對象的變化。