Node.js是一個基于Chrome V8引擎的JavaScript運行環境，讓JavaScript可以在服務器端運行。Vue.js是一套漸進式JavaScript框架，用于構建用戶界面。同時，Express是一個Node.js的Web應用程序框架，可以使用它來構建Web服務器和Web應用程序。

在開發Web應用程序時，Vue.js可以非常好地幫助我們構建具有交互性的用戶界面，而Express可以協助我們構建Web服務器和應用程序，使得我們可以更方便地實現后端功能，并將數據和前端頁面連接起來。

為了將Vue.js和Express結合起來，我們需要使用Node.js搭建一個Web服務器，并使用Express框架來對前臺Vue.js頁面進行請求響應和路由控制。

const express = require('express')
const app = express()
app.get('/', (req, res) =>{
res.send('Hello World!')
})
app.listen(3000, () =>{
console.log('Example app listening on port 3000!')
})

上述代碼中，我們引入了Express模塊，并創建了一個應用程序的實例。我們使用app.get()來定義路由，這里的"/"表示根路徑，而“Hello World!”則是對訪問該路徑時進行響應的內容。最后，我們使用app.listen()來監聽端口3000，以便在該端口上啟動Web服務器。

接下來，我們需要在Vue.js中對后臺服務器進行訪問，獲取數據并進行展示。Vue.js的axios插件可以幫助我們輕松地實現這個過程。

axios.get('/api/data')
.then(res =>console.log(res))
.catch(err =>console.log(err))

上述代碼中，我們使用了axios.get()函數向后臺服務器發送數據請求，并將響應數據輸出到控制臺。

由于使用了Node.js和Express框架來搭建后臺服務器，我們還可以使用Express提供的中間件來處理POST請求、Cookie等更多功能。

const express = require('express')
const app = express()
app.use(express.urlencoded({ extended: false }))
app.use(express.json())
app.use(cookieParser())

上述代碼中，我們使用了express.urlencoded()和express.json()自帶的中間件來完成POST請求的處理，而使用cookieParser()插件來完成對Cookie信息的解析。

綜上所述，Node.js、Vue.js和Express的結合可以幫助我們快速構建Web應用程序，并實現服務器端數據與前端頁面的聯動。對于開發Web應用程序的開發人員來說，掌握這些技術是非常有必要的。