在開發iOS應用程序時，如果你想要調用Vue方法，你可以采取以下步驟。

1.引入Vue庫和Vue組件：
import Vue from 'vue'
import App from './App.vue'
2.創建Vue實例：
const app = new Vue({
el: '#app',
components: { App }
})
3.將Vue實例掛載到DOM上：
app.$mount('#app')

當你的Vue實例運行時，你可以在iOS程序中調用它的方法。如果你想要調用Vue組件中的方法，你可以按照以下步驟操作。

1.在Vue組件中聲明一個method：
methods: {
sayHello() {
console.log('Hello, Vue!')
}
}
2.在iOS程序中通過Vue實例訪問組件的方法：
app.$children[0].sayHello()

有時候你可能需要在iOS程序中傳入參數給Vue方法，你可以按照以下步驟操作。

1.在Vue組件中聲明一個method并在其中接收參數：
methods: {
sayHello(name) {
console.log(`Hello, ${name}!`)
}
}
2.在iOS程序中通過Vue實例訪問組件的方法并傳入參數：
app.$children[0].sayHello('Tom')

有時候你可能需要在iOS程序中獲取Vue組件中的數據，你可以按照以下步驟操作。

1.在Vue組件中聲明一個data：
data() {
return {
name: 'Jack'
}
}
2.在iOS程序中通過Vue實例獲取組件的數據：
app.$children[0].$data.name

當你修改了Vue組件中的數據之后，你可能需要在iOS程序中獲取最新的數據，你可以按照以下步驟操作。

1.在Vue組件中聲明一個watcher，監聽數據的變化：
watch: {
name(newName) {
this.$emit('name_changed', newName)
}
}
2.在iOS程序中通過Vue實例監聽組件的事件，獲取最新的數據：
app.$children[0].$on('name_changed', function(newName) {
console.log(`Name changed: ${newName}`)
})

以上便是在iOS中調用Vue方法的全部步驟，希望對你有所幫助。