Python 文件讀和寫是Python中常用的操作之一。在Python中，我們可以使用open函數來打開文件，并通過文件對象進行讀寫操作。

文件讀操作：

file = open("file.txt", "r")
content = file.read()
file.close()
print(content)

上面的代碼中，我們通過open函數打開了一個名為file.txt的文件，然后使用文件對象的read方法讀取文件內容并保存到變量content中，最后關閉了文件。讀取文件時，我們可以設置打開文件的模式，"r"表示只讀模式。

文件寫操作：

file = open("newfile.txt", "w")
file.write("hello world")
file.close()

上面的代碼中，我們通過open函數打開了一個名為newfile.txt的文件，然后使用文件對象的write方法寫入了"hello world"，最后關閉了文件。寫入文件時，我們可以設置打開文件的模式，"w"表示寫模式。

需要注意的是，在寫模式下，如果打開的文件不存在，則會創建一個新文件。如果文件已存在，則會清空文件內容。