在Java中，Gson是一個很有用的JSON解析庫，它可以將JSON格式的數據轉換成Java對象，也可以將Java對象轉換成JSON格式的數據。

假設我們有以下的JSON數據：

{
"name": "張三",
"age": 20,
"address": {
"city": "北京",
"street": "朝陽區"
}
}

現在我們想要將其中的name屬性修改為李四，可以使用如下代碼：

Gson gson = new Gson();
JsonElement jsonElement = gson.fromJson(jsonString, JsonElement.class);
JsonObject jsonObject = jsonElement.getAsJsonObject();
jsonObject.addProperty("name", "李四");
String newJsonString = gson.toJson(jsonObject);

首先使用Gson將JSON字符串轉換成JsonElement對象，然后通過getAsJsonObject()獲取JsonObject對象。接著使用addProperty()方法將name屬性值修改為李四。最后再將修改后的JsonObject對象轉換成JSON字符串即可。

如果我們想要修改嵌套的屬性值，比如將city屬性值修改為上海，可以使用如下代碼：

JsonObject addressObject = jsonObject.getAsJsonObject("address");
addressObject.addProperty("city", "上海");
String newJsonString = gson.toJson(jsonObject);

通過getAsJsonObject("address")方法可以獲取到嵌套的JsonObject對象，并使用addProperty()方法將city屬性值修改為上海。

總的來說，使用Gson修改JSON值非常方便，只需要將JSON字符串轉換成JsonElement對象，然后對需要修改的屬性值進行修改，最后再將修改后的對象轉換成JSON字符串即可。