在Web開發中，GET請求是前后端交互中最常見的方式之一。GET請求可以將數據以JSON格式返回，這使得數據的傳遞和處理更加方便和快捷。

例子：GET /api/user/1 HTTP/1.1
Host: hostname.com
HTTP/1.1 200 OK
Content-Type: application/json;charset=UTF-8
{
"userId": 1,
"username": "John",
"age": 30,
"gender": "male"
}

在上述示例中，我們使用了GET請求來獲取ID為1的用戶信息。服務器返回了JSON格式的數據。請求頭中包含了請求的主機名，響應頭中聲明了我們返回的內容是JSON格式的，并設置了UTF-8字符集。

我們可以使用jQuery輕松地利用GET請求從服務器獲取JSON數據。下面的例子展示了如何使用jQuery獲取與上述示例相同的數據。

$.get("/api/user/1", function(data, status){
alert("Data: " + data + "\nStatus: " + status);
}, "json");

在上述代碼中，我們使用了jQuery的get()函數發送GET請求，并在回調函數中接收響應數據及狀態。第三個參數指定了我們期望得到的數據類型為JSON，這樣我們就不需要手動進行解析操作了。

總之，GET請求返回JSON格式的數據是前后端交互中極其常見的一種方式。設置請求頭和響應頭以確保正確地傳輸JSON數據，在前端中使用jQuery等JavaScript庫輕松地獲取和處理返回的數據。