Vue Cascader Change是一個Vue UI控件中的事件，用于處理級聯組件中的數據改變。當級聯組件中的數據發生改變時，該事件會被觸發，并將最新的數據傳遞給對應的回調函數。以下是一個示例：

<template>
<div>
<el-cascader
v-model="value"
:options="options"
@change="handleChange">
</el-cascader>
</div>
</template>
<script>
export default {
data() {
return {
value: [],
options: [{
value: 'Option1',
label: 'Option1',
children: [{
value: 'Option1-1',
label: 'Option1-1',
}]
}]
}
},
methods: {
handleChange(value) {
console.log(value); // 輸出改變后的對應數據
}
}
}
</script>

在以上示例中，我們創建了一個級聯組件，并將其綁定至value和options數據。當級聯組件中的數據發生改變時，@change事件會觸發handleChange()函數，并將最新的數據作為參數傳遞給它。我們可以通過在handleChange()函數中打印該參數來查看最新的數據。

總之，Vue Cascader Change事件是一個處理級聯組件數據改變的回調函數，它可以幫助我們獲取最新的數據并進行相應的操作。