以下是2021年最受歡迎的Vue App UI排名：

1. Vuetify
使用Vuetify可以很容易地構建美觀、響應式的Web應用程序。這個UI框架提供了許多組件、布局選項和主題來簡化Vue應用程序的開發。
2. Element
Element是一個基于Vue 2.0的框架，支持自定義主題和組件。它的設計哲學是“簡潔至上”，并提供“豐富、靈活、易用”的UI組件。
3. Cube UI
Cube UI是一套基于Vue.js的組件庫，包含了各種必要的組件，提供了良好的用戶體驗和UI設計。Cube UI強調組件的可復用性和通用性，開發人員可以根據需要自由組合和擴展組件。
4. Quasar
Quasar是一個基于Vue.js的全面UI框架，包括了數百個組件和允許構建跨平臺應用程序的特性。它可以在Web、Electron、Cordova和PWA等平臺運行。
5. Muse UI
Muse UI是另一款使用Vue.js編寫的UI框架。它的設計理念是“低調的華麗”，并提供了類似于Material Design風格設計與使用體驗。Muse UI支持顏色、圖標和主題的自定義。

這五個框架都是優秀的Vue應用程序UI庫，可以使開發人員更快地創建出美觀、靈活的Web應用程序。