Docker 的卷是 Docker 中用于持久化數據的一種方法，可用于在多個容器之間共享數據。一旦創建了一個卷，它就可以被訪問并使用了，直到用戶顯式地刪除它為止。

Docker 卷的實現是把它們掛載在文件系統中。這意味著用戶創建的 Docker 卷可以在容器中被掛載為一個目錄，該目錄允許多個容器共享數據，這比通過復制文件和文件夾更簡單快捷。這些日志可以被用于備份，持久性存儲、測試等用途。

要在 Docker 中創建卷，用戶需要使用 docker volume create 命令。以下是一個例子：

docker volume create my-volume

這個命令在 Docker 中創建了一個名為 my-volume 的卷。現在，這個卷可以被掛載到容器中。

掛載一個 Docker 卷非常簡單。只需要在運行容器時使用-v選項即可。以下是一個例子：

docker run -v my-volume:/data my-image

這個命令運行 Docker 容器，并將卷 my-volume 掛載在容器中的 /data 目錄。現在容器可以訪問 my-volume 中的數據了。

用戶還可以掛載主機目錄作為一個數據卷。這意味著，在該目錄下的文件和文件夾將會被容器共享。以下是一個例子：

docker run -v /path/on/host:/data my-image

這個命令運行 Docker 容器，并將主機上的 /path/on/host 目錄掛載到容器中的 /data 目錄。現在容器可以訪問主機上的數據了。

到此總結，Docker 卷是一種簡單方便的方法，可以在容器之間共享數據，并且在容器關閉時，卷中的數據依然可以被保留。