Docker是一種應用程序容器化的新技術，使得程序員可以在一個開發環境中構建、測試、部署和管理他們的應用程序。而Node.js作為一種快速的JavaScript運行環境，也能夠很好的運用到Docker中。

在Docker中使用Node.js，我們可以通過構建一個包含Node.js的基礎映像，或者在現有映像上安裝Node.js來實現。以下是一個基本的Dockerfile，可以用于構建一個包含Node.js和npm的映像：

FROM ubuntu
RUN apt-get update
RUN apt-get install -y nodejs
RUN apt-get install -y npm

上述代碼中，我們選擇基于 Ubuntu，使用apt-get包管理器安裝Node.js和npm。

在使用這個映像時，我們可以將我們的Node.js項目添加到容器中。在以下示例中，我們將當前目錄下的"app.js"文件添加到容器中：

FROM ubuntu
RUN apt-get update
RUN apt-get install -y nodejs
RUN apt-get install -y npm
COPY . /app
WORKDIR /app
CMD ["node", "app.js"]

上述代碼中，我們使用 Docker 的COPY指令將當前工作目錄中的項目復制到容器的/app目錄中。然后使用WORKDIR指令將工作目錄更改為/app，最后使用CMD指令運行app.js。

在實際應用中，我們可以使用 Docker Compose 來快速配置和管理多個容器。例如，在以下示例中，我們將構建一個包含一個Node.js服務器和一個MongoDB數據庫的應用程序：

version: '3'
services:
web:
build: .
command: node server.js
ports:
- "8080:8080"
links:
- mongo
mongo:
image: mongo

上述代碼中，我們定義了兩個服務：web和mongo。web服務使用當前目錄中的Dockerfile進行構建，并指定了要運行的命令和端口。

在links參數中，我們將web服務鏈接到了mongo服務，以便在Docker Compose中使用。mongo服務使用官方的MongoDB鏡像并運行在默認端口。

由此可見，Docker與Node.js結合使用可以極大地簡化應用程序的部署流程，讓開發者更集中地關注于應用程序的開發和維護。在實際應用中，我們可以根據自己的需求選擇不同的工具和方法來構建和管理Docker容器，從而更好地利用Docker的優勢。