MySQL跨服務器存儲過程是指將存儲過程定義在一個MySQL服務器上，但實際運行時卻在另一個MySQL服務器上執行。這種技術可以將不同的數據存儲在不同的服務器上，從而實現數據的分布式存儲和處理。

跨服務器存儲過程的實現需要注意以下幾個方面：

1. 在定義存儲過程時需要指明要執行的服務器名和數據庫名：

CREATE PROCEDURE proc1()
BEGIN
DECLARE s VARCHAR(255);
SET s = CONCAT('SELECT * FROM ', @dbname, '.mytable');
SELECT * FROM  OPENQUERY(@server, s)
END;

上面的代碼中，@server是指定要執行的服務器名，@dbname是指定要執行的數據庫名。

2. 在連接兩個MySQL服務器時需要注意安全性問題，只允許授權過的用戶訪問。

GRANT EXECUTE ON PROCEDURE proc1 TO user1@server1;

上面的代碼是授權user1@server1用戶執行存儲過程proc1的語法。

3. 在執行存儲過程時需要使用OPENQUERY函數，將要執行的語句作為字符串傳遞給該函數。

EXECUTE sp_addlinkedserver 'server2', 'MySQL', 'MySQLProv', 'localhost';
EXECUTE sp_addlinkedsrvlogin 'server2', false, NULL, 'username', 'password';
SELECT * FROM  OPENQUERY(server2, 'CALL testdb.test_proc()');

上面的代碼是在SQL Server中使用OPENQUERY函數調用MySQL服務器上的存儲過程的示例。這里，通過sp_addlinkedserver和sp_addlinkedsrvlogin函數將MySQL服務器添加為SQL Server的鏈接服務器，并通過OPENQUERY函數調用了testdb.test_proc()存儲過程。