Ext.ajax.request是ExtJS中用于發起Ajax請求的主要方法，該方法可以通過傳遞一個配置對象來定制請求。其中，json數據是最常用的請求格式之一，因為json數據的格式靈活且易于處理。

Ext.ajax.request({
url: 'http://example.com',
method: 'POST',
jsonData: {
name: 'John Doe',
age: 28
},
success: function(response) {
console.log(response.responseText);
},
failure: function(response) {
console.error(response.status);
}
});

在以上代碼中，我們可以看到，我們使用了一些常見的請求參數，如url、method、success和failure等。但是，關鍵在于jsonData屬性，該屬性用于傳遞一個json對象作為請求體。當我們傳遞json數據時，ExtJS會自動將其序列化為字符串格式，并設置Content-Type頭為"application/json;charset=utf-8"。

當服務器接收到這樣的請求時，可以根據Content-Type頭來判斷請求的格式，并使用相應的解析器來處理數據。比如，對于Node.js服務器來說，我們可以使用body-parser模塊來解析json數據：

const bodyParser = require('body-parser');
app.use(bodyParser.json());
app.post('/', function(req, res) {
console.log(req.body.name); // 'John Doe'
console.log(req.body.age); // 28
res.send('success');
});

在服務器端，我們通過使用body-parser中的json()方法來解析客戶端發送的json請求，并使用req.body來獲取請求中的數據。這樣，我們就可以得到與客戶端發送的數據格式相同的json對象，方便我們進行處理。