在Elasticsearch里，我們可以通過使用JSON格式存儲數據。JSON（JavaScript Object Notation）是一種常用的輕量級數據交換格式，易于閱讀、編寫和解析，可作為數據交換語言使用。

{
"name": "John",
"age": 30,
"city": "New York",
"interests": [
"reading",
"travelling",
"hiking"
]
}

上述代碼展示了一個示例JSON格式的文檔。在Elasticsearch中，我們可以使用JSON格式向索引添加、更新或刪除文檔。此外，我們還可以使用JSON格式進行搜索查詢、聚合分析等操作。

當我們向Elasticsearch中添加文檔時，我們需要指定一個唯一的ID來標識該文檔。我們可以在JSON文檔中指定ID字段，例如：

{
"id": "1",
"name": "John",
"age": 30,
"city": "New York",
"interests": [
"reading",
"travelling",
"hiking"
]
}

通過使用JSON格式，我們可以靈活地添加和更新文檔的各種字段，并能夠以通用的格式保存數據。此外，在Elasticsearch中，我們還可以使用一些內置函數和查詢語句來處理JSON數據，從而更好地分析和處理數據。