Electron是一種基于Web技術的桌面應用程序開發平臺。它允許開發人員使用HTML，CSS和JavaScript構建跨平臺的桌面應用程序。在Electron中，開發人員可以使用Node.js模塊，可以在應用程序中實現與操作系統的交互。Electron非常流行，很多著名的跨平臺應用程序都是使用它構建的，例如Visual Studio Code和Slack。

在Electron中，開發人員可以使用HTTP請求抓取JSON數據。Electron中提供了Node.js的http模塊，開發者可以使用它來發起HTTP請求。下面是使用http模塊來抓取JSON數據的代碼：

const https = require('https');
https.get('https://jsonplaceholder.typicode.com/todos/1', (res) =>{
let data = '';
res.on('data', (chunk) =>{
data += chunk;
});
res.on('end', () =>{
const todo = JSON.parse(data);
console.log(todo);
});
}).on("error", (err) =>{
console.log("Error: " + err.message);
});

以上代碼使用https模塊發起HTTP GET請求，獲取JSON字符串。通過Node.js內置的JSON模塊可以將這個JSON字符串解析成JavaScript對象。在Electron項目中，開發人員可以將此代碼復制到主進程或渲染進程中，并根據自己的需要修改URL。

抓取JSON數據是Electron應用程序中一個非常常見的任務。以上代碼是非常基本的用例，開發人員可以根據自己的需要進行修改和擴展。