C語言是一種廣泛應用于計算機編程的高級編程語言，也是很多程序員的首選語言。在C語言中，創建json數據類型可以通過json-c庫來實現。json-c庫是一個開源的C語言庫，用于解析和生成JSON數據。

#include <stdio.h>
#include <json/json.h>
int main() {
/* 創建json對象 */
json_object *jobj = json_object_new_object();
/* 向json對象中添加元素 */
json_object_object_add(jobj, "name", json_object_new_string("張三"));
json_object_object_add(jobj, "age", json_object_new_int(18));
json_object_object_add(jobj, "gender", json_object_new_string("男"));
/* 輸出json */
printf("%s\n", json_object_to_json_string(jobj));
/* 釋放資源 */
json_object_put(jobj);
return 0;
}

在上面的代碼中，首先我們創建了一個json對象。接著使用json_object_object_add函數向其添加元素。最后使用json_object_to_json_string函數將其轉換為json字符串輸出。

除此之外，json-c庫還提供了很多其他的函數和工具來處理json數據。例如，可以使用json_object_array_add函數來向json數組中添加元素，使用json_object_object_get函數來獲取json對象中的元素，使用json_tokener_parse函數來解析json字符串等等。

總之，通過json-c庫，C語言可以輕松地生成和解析json數據，并且可以方便地應用于各種類型的項目中。