Apache CXF 是一個開源的、全面的 Web 服務框架，支持多種 Web 服務標準，包括SOAP和RESTful。CXF使得開發和部署 Web 服務變得容易，同時也提供了強大的安全性能。

在 CXF 3.1.5 版本中，支持使用 JAX-RS 標準來創建 RESTful Web 服務，并且可以通過使用 JSON 數據交換格式來進一步增強 Web 服務的應用場景。

要返回 JSON 數據，首先需要在 Maven 配置文件中添加以下依賴：

<dependency>
<groupId>com.fasterxml.jackson.jaxrs</groupId>
<artifactId>jackson-jaxrs-json-provider</artifactId>
<version>2.9.8</version>
</dependency>

然后，在 JAX-RS 服務端代碼中，可以使用以下代碼來指定響應的數據格式為 JSON：

@Produces(MediaType.APPLICATION_JSON)
public Response getServiceResponse() {
// your code here
}

在這種情況下，服務端返回的數據將會被 CXF 自動序列化為 JSON 格式。

同樣，在客戶端代碼中，可以使用以下代碼來發送 JSON 數據：

Client client = ClientBuilder.newClient();
WebTarget target = client.target("your-service-url");
Entity<User> entity = Entity.entity(user, MediaType.APPLICATION_JSON);
Response response = target.request().post(entity);

在這個例子中，將使用實體(payload)來發送 User 對象，并且指定了傳輸數據的媒體類型為 JSON 格式。

綜上所述，CXF 3.1.5 版本提供了非常便捷地支持 JSON 數據交換格式的方法來增強 Web 服務的應用場景。