CSV和JSON是兩種廣泛應用于數據存儲和交換的格式。

CSV（Comma Separated Values，逗號分隔值）以文本形式存儲數據，其中每行代表一條記錄，每個字段由逗號分隔。CSV文件可以用任何文本編輯器打開和編輯，并且可以直接使用Excel和其他表格軟件打開。由于其簡單性和易于讀取，CSV經常用于導出和導入數據。

示例CSV文件：
Name, Age,  Gender
John, 25,   Male
Emma, 32,   Female
Tom,  45,   Male

JSON（JavaScript Object Notation，JavaScript對象表示法）是一種輕量級的數據交換格式，易于讀取和編寫。數據以鍵值對的形式存儲，并使用花括號和方括號表示數組和對象。JSON是HTML5中的一種數據格式，也被廣泛使用于客戶端和服務器之間的數據傳輸。

示例JSON對象：
{
"name": "John",
"age": 25,
"gender": "Male"
}
示例JSON數組：
[
{
"name": "John",
"age": 25,
"gender": "Male"
},
{
"name": "Emma",
"age": 32,
"gender": "Female"
},
{
"name": "Tom",
"age": 45,
"gender": "Male"
}
]

無論是CSV還是JSON，它們都可以用于表示結構化數據，并且非常適合用于數據交換。它們會在不同領域產生不同的應用，例如，CSV可能會用于存儲和共享數據表，JSON可能會用于Web服務的API響應。