在C#中獲取接口數據可以采用請求庫發送HTTP請求，接口響應后獲取返回數據。接口通常返回的是JSON格式的數據，可以通過Newtonsoft.Json解析JSON數據。

using System.Net.Http;
using Newtonsoft.Json;
string api_url = "https://example.com/api";
HttpClient client = new HttpClient();
HttpResponseMessage response = await client.GetAsync(api_url);
if (response.IsSuccessStatusCode)
{
string json_string = await response.Content.ReadAsStringAsync();
JObject data = JsonConvert.DeserializeObject<JObject>(json_string);
Console.WriteLine(data["result"]);
}
else
{
Console.WriteLine("接口請求失敗");
}

在上面的代碼中，首先通過HttpClient發送GET請求獲取接口數據，然后將響應數據讀取成字符串。最后調用JsonConvert依據JSON格式解析出數據。

需要注意，在實際應用過程中需要設置合適的超時和重試策略，并且對于GET請求需要在請求URL中進行參數編碼，避免出現URL注入漏洞。