C#中使用JSON是非常常見的數據格式，我們經常需要將JSON數據賦值給變量。在C#中，我們使用Json.NET庫來實現JSON的操作。

using Newtonsoft.Json;
string jsonStr = "{\"name\":\"Tom\",\"age\":18}";
Person person = JsonConvert.DeserializeObject<Person>(jsonStr);
public class Person
{
public string Name { get; set; }
public int Age { get; set; }
}

以上就是一個簡單的將JSON數據賦值給變量的例子。其中，我們首先使用JsonConvert.DeserializeObject()方法將JSON字符串轉換成Person對象。

在這里要說明的是，由于JSON數據的不確定性，使用Json.NET進行解析時需注意一下幾點：

• 屬性名稱必須與JSON串中的保持一致（大小寫敏感）
• JSON中的數字類型可能會引發溢出異常，需要進行類型轉換
• JSON中的數組需要使用List<T>類型進行解析

總的來說，C#中將JSON數據賦值給變量非常簡單，只需要使用Json.NET進行解析即可。在使用過程中需要注意JSON數據的不確定性，保證代碼的健壯性。