C語言是一種廣泛使用的編程語言，具有強大的數據處理能力。而JSON（JavaScript Object Notation）是一種輕量級的數據交換格式，也是Web開發中常用的數據格式之一。在C語言中，我們可以通過使用第三方庫如cJSON來處理JSON字符串。

#include <stdio.h>
#include <cJSON.h>
int main() {
char *str = "{ \"name\":\"小明\", \"age\":18 }";
cJSON *root = cJSON_Parse(str);
cJSON *name = cJSON_GetObjectItemCaseSensitive(root, "name");
cJSON *age = cJSON_GetObjectItemCaseSensitive(root, "age");
printf("姓名：%s，年齡：%d", name->valuestring, age->valueint);
cJSON_Delete(root);
return 0;
}

以上代碼是C語言中解析JSON字符串的示例代碼，我們通過引入cJSON庫，可以輕松地將JSON字符串轉換為cJSON對象，并通過相關函數來獲取對象中的數據。

事實上，在C語言中處理JSON字符串可以說是非常靈活，我們可以通過使用更多的cJSON庫提供的函數，來靈活地處理JSON字符串中的復雜數據結構，進而實現C語言中對JSON數據的處理。