在C語言編程中，我們經常需要使用接口返回JSON數據。但是，有時候我們會遇到一個令人頭疼的問題，就是中文字符可能會出現亂碼。

這個問題的原因是因為JSON數據中的中文字符必須以Unicode編碼形式進行傳輸。而C語言中的字符串是使用ASCII編碼的，所以當我們以C語言的方式處理JSON數據時，就容易遇到中文亂碼的情況。

解決這個問題的方法是將中文字符轉換為Unicode編碼后再返回。下面我們來看一個示例：

#include "json-c/json.h"
#include <stdio.h>
int main()
{
char* str = "{\"name\":\"張三\",\"age\":20}";
json_object* jobj = json_tokener_parse(str);
printf("%s\n", json_object_to_json_string(jobj));
return 0;
}

以上示例中，我們使用了JSON-C庫來解析JSON數據。通過調用json_tokener_parse函數，將JSON字符串轉換成json_object對象。

但是，如果這個JSON字符串中包含中文字符，那么上面的代碼運行后會出現中文亂碼。這是因為json_object_to_json_string函數將json_object對象序列化成JSON字符串時，使用的是ASCII編碼，而不是Unicode編碼。

為了解決這個問題，我們需要使用json_object_to_json_string_ext函數，并手動設置JSON_C_TO_STRING_PRETTY參數，如下所示：

#include "json-c/json.h"
#include <stdio.h>
int main()
{
char* str = "{\"name\":\"張三\",\"age\":20}";
json_object* jobj = json_tokener_parse(str);
printf("%s\n", json_object_to_json_string_ext(jobj, JSON_C_TO_STRING_PRETTY));
return 0;
}

這段代碼中，我們使用了JSON_C_TO_STRING_PRETTY參數，它會將JSON字符串序列化成Unicode編碼的形式，從而避免中文亂碼問題。

總之，在C語言編程中處理JSON數據時，出現中文亂碼問題是很常見的。我們可以通過使用json_object_to_json_string_ext函數，手動設置JSON_C_TO_STRING_PRETTY參數來解決這個問題。