在C語言中，我們可以使用json-c庫將多行數據轉換為json字符串數組。要使用該庫，我們首先需要安裝json-c庫并添加相應的頭文件。

#include <stdio.h>
#include <json-c/json.h>
int main() {
char *data[3] = {"apple", "banana", "orange"};
int i;
json_object *jarray = json_object_new_array();
for (i = 0; i < 3; i++) {
json_object *jstring = json_object_new_string(data[i]);
json_object_array_add(jarray, jstring);
}
const char *jsonString = json_object_to_json_string(jarray);
printf("%s\n", jsonString);
json_object_put(jarray);
return 0;
}

以上代碼將三個字符串元素添加到json數組中，并將其轉換為json字符串。最后，我們可以打印json字符串并銷毀json對象。