在C語言中，我們可以使用第三方庫將JSON數據轉換成可讀的格式，這個庫就是JSON-C。JSON-C可以輕松地將JSON數據轉換成C結構，從而方便地操作JSON數據。

首先，我們需要安裝JSON-C庫，安裝方法可以參考官方文檔。安裝完成后，我們可以開始使用JSON-C庫進行JSON數據的轉換了。

/* 引入JSON-C的頭文件 */
#includevoid convertJsonToCStruct(char *jsonString) {
/*將JSON字符串解析成JSON對象*/
json_object *jsonObject = json_tokener_parse(jsonString);
/*獲取JSON對象中的每個鍵值對*/
json_object_object_foreach(jsonObject, key, val){
printf("Key：%s\n", key);
/*判斷值得類型*/
if(val == NULL){
printf("Value: null\n");
}else if(json_object_is_type(val, json_type_string)){
printf("%s = %s\n", key, json_object_get_string(val));
}else if(json_object_is_type(val, json_type_int)){
printf("%s = %d\n", key, json_object_get_int(val));
}else if(json_object_is_type(val, json_type_boolean)){
printf("%s = %s\n", key, json_object_get_boolean(val) ? "true" : "false");
}else if(json_object_is_type(val, json_type_array)){
/*處理JSON數組*/
json_object *jsonArray;
int arrayLength;
int i;
jsonArray = json_object_array_get_idx(val, i);
arrayLength = json_object_array_length(val);
for(i = 0; i< arrayLength; i++){
printf("%s[%d] = %s\n", key, i, json_object_get_string(json_object_array_get_idx(val, i)));
}
}else if(json_object_is_type(val, json_type_object)){
/*處理JSON對象*/
json_object_object_foreach(val, innerKey, innerVal){
printf("%s ->%s = %s\n", key, innerKey, json_object_get_string(innerVal));
}
}
}
/*釋放JSON對象*/
json_object_put(jsonObject);
}

在上面的代碼中，使用了json_object_object_foreach方法來遍歷JSON對象中的每個鍵值對。如果鍵對應的值為null，則輸出"value: null"；如果為字符串類型，則輸出鍵值對對應的字符串；如果為整型，則輸出鍵值對對應的整數；如果為布爾型，則輸出鍵值對對應的true或false；如果為數組，則遞歸遍歷數組，輸出每個元素；如果為對象，則遞歸遍歷對象，并輸出每個鍵值對。

通過以上C語言中使用JSON-C庫進行JSON數據的轉換，我們現在可以方便地從JSON數據中獲取所需的鍵值對，并對它們進行操作。