在C語言中，將JSON轉換為數據集（Dataset）是一個非常常見的需求。數據集是一個類似于二維表格的數據結構，其中包含多個行和列。這種結構可以用來處理和操縱大量的數據。

要將JSON轉換為Dataset，需要使用一個JSON庫。C語言有多個JSON庫可供選擇，包括Jansson、Json-C和cJSON。在本文中，我們將使用cJSON庫來演示如何將JSON轉換為Dataset。

#include <stdio.h>
#include <cJSON.h>
int main() {
// JSON字符串
char *jsonStr = "{\"name\": \"Tom\", \"age\": 30, \"email\": \"tom@example.com\"}";
// 解析JSON
cJSON *root = cJSON_Parse(jsonStr);
// 創建Dataset
cJSON *name = cJSON_GetObjectItem(root, "name");
cJSON *age = cJSON_GetObjectItem(root, "age");
cJSON *email = cJSON_GetObjectItem(root, "email");
printf("%s\t%d\t%s\n", name->valuestring, age->valueint, email->valuestring);
// 釋放內存
cJSON_Delete(root);
return 0;
}

以上代碼使用cJSON庫解析JSON字符串并將其轉換為Dataset。在代碼中，我們首先定義了一個JSON字符串，然后使用cJSON_Parse()函數將其解析為一個cJSON對象。

接下來，我們使用cJSON_GetObjectItem()函數從JSON對象中獲取屬性值，并將其轉換為Dataset。最后，我們輸出Dataset中的值。

最后，我們使用cJSON_Delete()函數釋放cJSON對象所占用的內存。

總之，在C語言中將JSON轉換為Dataset非常容易。只需要使用一個好的JSON庫和一些基本的函數就可以輕松地完成這項任務。