在使用C語言操作JSON數據時，有時候需要對多層的JSON數據進行解析和轉換。JSON是一種輕量級的數據交換格式，它的數據格式可以包含對象或數組等類型，并且可以多層嵌套。因此，需要使用一些方法來處理多層JSON數據。

在C語言中，可以使用JSON-C庫來操作JSON數據。該庫包含了一些函數，可以用于在C語言中創建、解析和操作JSON數據。

解析多層JSON數據的方法如下：

/* 定義JSON數據 */
const char *json_str = "{\"name\":\"Tom\", \"age\":20, \"address\":{\"city\":\"Shanghai\"}}";
json_object *json_obj, *address_obj;
/* 解析JSON數據 */
json_obj = json_tokener_parse(json_str);
/* 獲取address子節點的JSON對象 */
json_object_object_get_ex(json_obj, "address", &address_obj);
/* 獲取address子節點的city值 */
const char *city = json_object_get_string(json_object_object_get(address_obj, "city"));

以上代碼中：

• json_str為要解析的JSON數據字符串
• json_obj為解析后的JSON對象
• address_obj為獲取到的address子節點的JSON對象
• city為獲取到的city值

上述代碼中使用了json_object_object_get_ex函數，該函數可以獲取JSON對象中的子節點。同時，也可以使用json_object_object_get函數來獲取子節點，如以下代碼：

/* 獲取address子節點的JSON對象 */
json_object *address_obj = json_object_object_get(json_obj, "address");
/* 獲取address子節點的city值 */
const char *city = json_object_get_string(json_object_object_get(address_obj, "city"));

以上是用C語言解析多層JSON數據的方法。通過以上方法，可以方便地獲取JSON數據中的子節點和值，并對其進行處理。