C 語言是一種強大的編程語言，常用于開發系統級應用和網絡應用，也經常用于處理數據。在處理數據時，JSON 是一種常用的格式，但我們有時需要去掉 JSON 中的一些值，而 C 語言提供了一些庫和函數來完成這個任務。

#include <stdio.h>
#include <jansson.h>
int main() {
const char *json_str = "{\"name\":\"Tom\",\"age\":20,\"gender\":\"male\"}";
json_error_t error;
json_t *json = json_loads(json_str, 0, &error);
if(!json) {
fprintf(stderr, "JSON 解析錯誤: %s\n", error.text);
return 1;
}
json_object_del(json, "gender");
char *new_json_str = json_dumps(json, 0);
printf("%s\n", new_json_str);
json_decref(json);
free(new_json_str);
return 0;
}

上面的代碼使用了 jansson 庫，通過json_loads()函數將 JSON 字符串解析為 json_t 對象。然后使用json_object_del()函數刪除了鍵為 "gender" 的值。最后使用json_dumps()函數將修改后的 json_t 對象轉換為新的 JSON 字符串。

需要注意的是，在使用 jansson 庫時，需要在編譯命令中鏈接該庫。例如，在 Linux 中使用下面的命令編譯：

gcc -o demo demo.c -ljansson

通過使用 C 語言及其相關庫和函數，去掉 JSON 中的值變得非常簡單。我們可以方便地處理 JSON 數據，為我們的項目帶來更多的可能性。