JSON是一種輕量級數據交換格式，C語言對于JSON的處理可以使用各種JSON庫。在將JSON數據轉換成類的時候，我們可以使用一些開源的JSON庫，如cJSON庫。

cJSON *root = cJSON_Parse(jsonStr);   //解析JSON字符串，得到根節點
if (root)
{
cJSON *name = cJSON_GetObjectItem(root, "name");  //獲取"Name"對應的JSON節點
cJSON *age = cJSON_GetObjectItem(root, "age");    //獲取"Age"對應的JSON節點
cJSON *score = cJSON_GetObjectItem(root, "score");   //獲取"Score"對應的JSON節點
if (name && age && score)
{
char *nameStr = cJSON_GetStringValue(name);   //獲取姓名字符串
int ageInt = age->valueint;   //獲取年齡整型值
double scoreDouble = score->valuedouble;   //獲取分數浮點數值
//創建一個類實例，并傳遞解析出來的數據
Student *stu = new Student(nameStr, ageInt, scoreDouble);
}
cJSON_Delete(root);   //釋放JSON節點和結構體內存
}

以上就是一個簡單的通過cJSON庫將JSON數據轉換成類的流程。需要注意的是，解析JSON字符串得到的是一個cJSON類型的指針，我們可以通過函數cJSON_GetObjectItem來獲取JSON節點，并通過cJSON_GetxxxValue函數來獲取節點的值。