C是一門廣泛應用的編程語言，其解析多層嵌套json數據的過程相對復雜，需要借鑒一些基礎的數據結構及算法知識。下面將通過一個示例來介紹具體實現方法。

{
"name":{
"first":"John",
"last":"Doe"
},
"age":26,
"city":"New York",
"interests":[
"hiking",
"traveling",
"reading"
]
}

首先要解析json數據，C語言提供了比較好的解析庫cJSON，我們可以使用這個庫輕松地解析json數據。

#include#include#include "cJSON.h"
int main(int argc, char** argv){
char* jsonstr = "{......}"; // 上述所示json數據
cJSON* json = cJSON_Parse(jsonstr); // 解析json數據
if(!json){
printf("Error before: [%s]\n", cJSON_GetErrorPtr());
return -1;
}
cJSON* name = cJSON_GetObjectItem(json, "name"); // 獲取name字段的value部分
cJSON* first = cJSON_GetObjectItem(name, "first"); // 獲取first字段的value部分
cJSON* last = cJSON_GetObjectItem(name, "last"); // 獲取last字段的value部分
printf("Name: %s %s, Age: %d, City: %s\n", first->valuestring, last->valuestring, cJSON_GetObjectItem(json, "age")->valueint, cJSON_GetObjectItem(json, "city")->valuestring); //輸出結果
cJSON_Delete(json); // 釋放內存
return 0;
}

這樣就可以成功解析json數據，并輸出“Name: John Doe, Age: 26, City: New York”。

需要注意的是，cJSON_GetObjectItem函數的第一個參數是需要解析的json數據對象，第二個參數是需要獲取的字段的名稱，返回的是對應字段的value部分。

這就是使用C語言解析多層嵌套json的過程，需要了解一些基礎的數據結構及算法知識，并善用C語言提供的解析庫，才能順利完成這個過程。