在 C 語言中，處理 JSON 數據需要使用相應的庫來解析和生成數據。其中，json-c庫是一種常見的 JSON 處理庫，可以方便地將 JSON 數據轉換為 C 語言中的數據類型，并且可以將 C 語言中的數據類型轉換為 JSON 數據。

在json-c庫中，生成 JSON 數據需要使用json_object類型的變量，該變量可以表示一個 JSON 對象或數組。例如，將下面的 JSON 數據存儲在一個名為json的 C 變量中：

{
"name": "Tom",
"age": 18,
"gender": "male"
}

可以使用以下代碼：

json_object *json = json_object_new_object();
json_object_object_add(json, "name", json_object_new_string("Tom"));
json_object_object_add(json, "age", json_object_new_int(18));
json_object_object_add(json, "gender", json_object_new_string("male"));

這個代碼中，首先使用json_object_new_object()函數創建一個 JSON 對象，然后使用json_object_object_add()函數將對象的鍵值對添加到對象中。鍵使用字符串類型，值可以是字符串、整數、雙精度浮點數、布爾值等類型。

反過來，如果想要將 JSON 數據轉換為 C 語言中的數據類型，可以使用以下代碼：

json_object *json = json_tokener_parse(input_json);
const char *name = json_object_get_string(json_object_object_get(json, "name"));
int age = json_object_get_int(json_object_object_get(json, "age"));
const char *gender = json_object_get_string(json_object_object_get(json, "gender"));

這個代碼中，首先使用json_tokener_parse()函數將字符串形式的 JSON 數據解析為json_object類型的變量。然后，使用json_object_object_get()函數獲取到對象中需要的鍵值對應的json_object變量，并使用相應的json_object_get_xxx()函數將其轉換為 C 語言中的數據類型。

除了上面的方法外，json-c庫中還提供了很多其他的函數和整個 API，用于處理 JSON 數據。在使用時，需要根據實際需求進行選擇。