Elme-vue是基于Vue.js框架的一個餓了么外賣web應用的重構版。這個項目主要通過對Vue.js的使用來重構原有的代碼，并引入相應的組件和插件，讓項目變得更加易于維護和擴展。

在使用Elme-vue之前，需要安裝Node.js和npm。下載完項目代碼后，在控制臺中使用npm install安裝所有需要的依賴項。一旦所有依賴項都成功安裝，你可以開始使用Elme-vue項目。

// 使用npm安裝依賴項
npm install
// 運行項目
npm run dev

在項目中，Vue-router被用于路由管理，它能夠使得頁面之間非常方便地進行切換。Vuex是另一個非常有用的插件，它實現了全局單一狀態樹的概念，并通過mutations和actions實例來進行狀態管理。這使得開發者們可以更加方便地進行狀態管理。

另外，Elme-vue還使用了一些其他的插件，如Axios用于處理http請求，Mint-UI和Vant-UI用于構建UI界面等。這些插件都是Vue.js生態系統中的重要組成部分，使得Elme-vue項目能夠更加靈活地進行開發和擴展。

總的來說，Elme-vue是一個非常好的Vue.js項目范例，展示了如何使用Vue.js框架、Vue-router、Vuex等等插件來構建一個完整的web應用程序。如果你想要學習Vue.js，那么可以考慮參考Elme-vue項目，從中學習如何構建一個Vue.js的應用程序。