在前端開發中，我們常常需要使用cookie來存儲一些用戶信息或者一些狀態。而使用Vue框架時，我們可以通過Vue-cookie插件來方便地進行cookie的管理。

在服務器端渲染中，由于沒有瀏覽器環境，我們需要使用Universal模式或者SSR（服務端渲染）模式。在這種情況下，我們需要在Vue實例創建時，在前后端都能夠使用相同的代碼來處理cookie。下面是使用Vue-cookie插件來在SSR模式下管理cookie的代碼實現：

// 在SSR模式下，需要使用cookie-universal模塊
import cookieUniversal from 'cookie-universal'
export default context =>{
const cookie = cookieUniversal(context.req, context.res)
// 在Vue實例中引入Vue-cookie插件
Vue.use(VueCookie)
// 將cookie注入到Vuex狀態中
context.store.state.cookie = cookie
}

通過上面的代碼實現，我們就能夠在SSR模式下使用Vue-cookie插件來方便地管理cookie。此外，我們也可以使用cookie-universal模塊來避免使用不同終端時，由于瀏覽器環境的不同而導致的處理方式不一致的問題。