在Docker中，CA證書主要用于保證Docker鏡像和容器之間的安全性。CA證書是一種數字證書，可以驗證通信雙方的身份和確保通信過程中的信息完整性。

通常情況下，使用Docker時會默認生成CA證書，但如果需要自定義CA證書，則可以按照以下步驟進行：

1. 生成CA私鑰：
 openssl genrsa -aes256 -out ca-key.pem 4096
2. 生成CA證書：
 openssl req -new -x509 -days 365 -key ca-key.pem -sha256 -out ca.pem
3. 生成服務端私鑰：
 openssl genrsa -out server-key.pem 4096
4. 向CA請求簽名服務端證書：
 openssl req -subj "/CN=server" -sha256 -new -key server-key.pem -out server.csr
 echo subjectAltName = DNS:localhost,IP:127.0.0.1 >>extfile.cnf
 echo extendedKeyUsage = serverAuth >>extfile.cnf
 openssl x509 -req -days 365 -sha256 -in server.csr -CA ca.pem -CAkey ca-key.pem \
-CAcreateserial -out server-cert.pem -extfile extfile.cnf
5. 生成客戶端私鑰和證書：
 openssl genrsa -out key.pem 4096
 openssl req -subj '/CN=client' -new -key key.pem -out client.csr
 echo extendedKeyUsage = clientAuth >extfile-client.cnf
 openssl x509 -req -days 365 -sha256 -in client.csr -CA ca.pem -CAkey ca-key.pem \
-CAcreateserial -out cert.pem -extfile extfile-client.cnf
6. 文件部署：
 - ca.pem: CA證書，需要放置在所有Docker節點中的 /etc/docker/ 目錄下；
 - server-key.pem，server-cert.pem：Docker服務端證書和私鑰，在Docker服務端中需要把它們放到 /etc/docker/ 目錄下；
 - key.pem，cert.pem: 客戶端證書和私鑰，需要放置在客戶端機器中。

通過以上步驟，可以自定義CA證書，并將證書部署到Docker節點中，從而加強Docker的安全性。