$.post是一個jQuery的Ajax方法，可以用來向服務器發送POST請求，而且這個請求可以返回JSON數據。下面是一個使用$.post提交如何返回json的例子：

$.post('url', {param1: 'value1', param2: 'value2'}, function(data) {
// 處理JSON數據
}, 'json');

這個例子中，我們向服務器發送POST請求，請求的URL是‘url’，請求參數是{param1: 'value1', param2: 'value2'}。如果服務器返回的是JSON格式的數據，那么我們就可以在function(data)中處理JSON數據了。

其中，我們需要注意的是最后一個參數‘json’，它表示我們期望服務器返回的是JSON格式的數據。如果服務器返回的不是JSON格式的數據，而是其他格式，比如HTML，那么我們就需要將最后一個參數改成‘html’。

處理JSON數據的方法很簡單，我們可以使用$.each方法遍歷JSON數據，或者使用點號（.）來訪問JSON數據中的屬性。下面是一個例子：

$.post('url', {param1: 'value1', param2: 'value2'}, function(data) {
$.each(data, function(key, value) {
// 處理JSON數據
console.log(key + ': ' + value);
});
}, 'json');

在這個例子中，我們使用$.each方法遍歷JSON數據，將其輸出到控制臺上。