$.each是jQuery的一個非常實用的方法，可以循環遍歷各種數據類型。其中比較常見的是遍歷JSON數據。

JSON是JavaScript Object Notation的簡寫，它是一種輕量級的數據交換格式。可以通過JavaScript的對象和數組來表示。JSON的數據格式相對于XML來說更加簡單且易于閱讀和編寫。

使用$.each方法遍歷JSON數據的語法如下：

$.each(json, function(key, value) {
// Do something with key and value
});

其中，json是待遍歷的JSON對象，key和value分別是每個屬性的鍵和值。

下面是一個具體的例子，假設我們有一個JSON對象students如下：

var students = {
"Alice": {
"age": 18,
"gender": "female",
"major": "Computer Science"
},
"Bob": {
"age": 20,
"gender": "male",
"major": "Math"
},
"Cathy": {
"age": 19,
"gender": "female",
"major": "English"
}
};

我們可以使用$.each方法遍歷每個學生的信息：

$.each(students, function(key, value) {
console.log(key); // 輸出學生姓名
console.log(value.age); // 輸出學生年齡
console.log(value.gender); // 輸出學生性別
console.log(value.major); // 輸出學生專業
});

通過上述的例子，我們可以看到$.each方法可以很方便地遍歷JSON數據，并且可以使用各種方式來處理每個屬性的值。