jQuery中的on()函數可以幫助我們對元素綁定事件，但是有時候我們需要解除綁定的事件。那么如何使用on()函數來解除事件呢？

// 綁定事件
$('#test').on('click', function(){
alert('Hello World!');
});
// 解除事件
$('#test').off('click');

通過調用off()函數，并指定要解除的事件類型，即可將元素綁定的事件解除。

此外，我們還可以使用命名空間來解除元素的事件綁定。

// 綁定事件
$('#test').on('click.myEvent', function(){
alert('Hello World!');
});
// 解除事件
$('#test').off('click.myEvent');

在綁定事件時，我們使用.操作符為事件類型添加了一個命名空間，然后在解除事件時也要指定該命名空間。這樣可以確保我們只解除了該命名空間下的事件綁定。

總之，使用on()函數來解除元素綁定的事件非常簡單。我們只需要調用off()函數并指定要解除的事件類型即可。