jQuery的ondblclick()方法可以為元素添加雙擊事件處理程序。當用戶雙擊元素時，綁定的處理程序將被執行。

使用ondblclick()方法，我們可以輕松地創建一些響應雙擊事件的交互效果。下面是一個基本的例子：

$(document).ready(function(){
$("p").on("dblclick", function(){
$(this).hide();
});
});

如上代碼所示，當用戶雙擊頁面上的任何一個段落時，該段落將被隱藏。

ondblclick()方法還可以與其他jQuery方法一起使用，來創建更為復雜的雙擊事件效果。例如，我們可以使用animate()方法讓被雙擊的元素縮小，并讓它在旁邊出現一個新的元素，如下所示：

$(document).ready(function(){
$("img").on("dblclick", function(){
$(this).animate({height: "50px", width: "50px"}, "slow");
$(this).after("
雙擊后出現的新元素！
");
});
});

如上代碼所示，當用戶雙擊頁面上的任何一張圖像時，該圖像將縮小并在旁邊出現一個新的段落元素。

總之，使用jQuery的ondblclick()方法，我們可以輕松地為頁面上的任何元素添加雙擊事件響應，從而創建出豐富的交互效果。