jQuery 提供了許多綁定事件的方法，其中 on() 方法是其中最為流行的一個。on() 方法的用法非常簡單，它為綁定事件提供了一種簡潔而優雅的語法。

$(selector).on(event, function)

其中，selector 是要綁定事件的元素，event 是要綁定的事件，function 是要執行的回調函數。

on() 方法還可以用于綁定多個事件類型和多個處理函數，以及動態綁定事件。例如：

$(selector).on({
click: function() {
console.log("點擊事件觸發了");
},
mouseenter: function() {
console.log("鼠標進入事件觸發了");
}
});
$(selector).on(event, childSelector, function);

以上代碼中，第一個示例綁定了 click 和 mouseenter 兩個事件類型，并給每個事件類型分別綁定了一個處理函數。第二個示例中，on() 方法還接受了 childSelector 參數，用于指定要綁定事件的子元素。

除此之外，on() 方法還可以用于動態綁定事件。意思是，綁定的事件不需要在頁面加載完成后立即存在，而可以在后續的某個時刻，例如 AJAX 加載數據后，再創建并綁定事件。

$(document).on(event, selector, function);

以上代碼中，使用 document 作為 selector，可以綁定所有元素上的事件，從而達到動態綁定事件的效果。

總而言之，on() 方法是一個非常強大而靈活的方法，是 jQuery 中綁定事件的首選方法。