jQuery的off方法是用來解除事件綁定的函數(shù)。通過off方法可以從元素上移除指定的事件處理函數(shù)，以達到停止監(jiān)聽該事件的效果。而在jQuery中，還有一個類似于off方法的事件處理器，叫做eventsMap。

eventsMap與off方法非常相似，不同的是，eventsMap可以同時解除多個事件處理函數(shù)的綁定。事件處理函數(shù)可以以對象字面量的形式傳遞給該方法。具體來說，就是使用eventsMap可一次性解除多個事件處理函數(shù)的綁定，但是off方法只能一次解除一個。

// off方法解除click事件
$('body').off('click', myFunction);
// eventsMap解除多個事件
$('body').off({
click: myFunction,
mouseover: myFunction2,
mouseout: myFunction3
});

eventsMap和off方法在實現(xiàn)多個解除事件處理函數(shù)的綁定之外，它們執(zhí)行的操作和語法非常相似。因此，基于同樣的原因，一旦使用了eventsMap，通常會在代碼中使用eventsMap來實現(xiàn)解除事件處理函數(shù)的所有綁定。因為它更加靈活和方便，可以大大節(jié)省代碼量和時間成本。所以，對于需要解除多個事件處理函數(shù)綁定的情況，建議大家使用eventsMap。