jQuery Mobile是一款優秀的開源前端框架，其中的表格插件尤其受到開發者的喜愛。 使用jQuery Mobile表格插件，首先需要在HTML代碼中引入相關的CSS和JS文件。代碼如下：

在引入CSS和JS文件后，就可以開始使用表格插件了。插件中最基礎的元素是table，因此需要在HTML代碼中添加table標簽。

姓名
性別
年齡
張三
男
20
李四
女
21

在表格中，每一列都需要使用th標簽來定義，每一行則需要使用td標簽。為了提高表格的響應性，可以在table標簽中添加data-role="table"和class="ui-responsive"屬性，這樣在小屏幕設備上表格會自動適應。 如果需要隱藏某些列，可以在table標簽中添加data-mode="columntoggle"屬性，然后在類名中添加ui-shadow類，這樣表格的每一列都會在小屏幕設備上自動隱藏。當用戶需要查看某一列時，只需要點擊右上角的圖標即可，圖標也會在大屏幕設備上隱藏。 jQuery Mobile表格插件還支持其他許多功能，例如排序、過濾和分頁等，可以根據實際需求進行開發。 總的來說，jQuery Mobile表格插件具有輕量、靈活、響應式等優點，適合用于移動界面開發。