jQuery是一款非常流行的JavaScript庫，它為開發者提供了方便快捷的方法來處理DOM操作、事件處理、動畫效果等方面。而JSON和EL（表達式語言）則是用于數據處理的工具。使用jQuery進行數據處理時，可以很方便地與JSON和EL結合使用。

JSON是一種輕量級的數據交換格式，具有易讀性、良好的擴展性和可移植性等優點。在jQuery中，可以使用getJSON方法來獲取JSON格式的數據：

$.getJSON('data.json', function(data) {
console.log(data);
});

EL是一種在JSP頁面中常用的表達式語言，用來獲取程序中的變量、常量和方法等。在jQuery中，可以結合EL表達式來操作數據：

var data = ${data};
$.each(data, function(index, value) {
//進行數據處理操作
});

除此之外，jQuery還提供了一些用于與JSON和EL結合使用的方法：

1. parseJSON()方法，用于將JSON字符串解析為JavaScript對象：

var jsonStr = '{"name": "張三", "age": 18}';
var jsonObj = $.parseJSON(jsonStr);

2. stringify()方法，用于將JavaScript對象轉換為JSON字符串：

var jsonObj = {'name': '李四', 'age': 20};
var jsonStr = $.stringify(jsonObj);

3. jTemplates插件，用于將JSON數據渲染成HTML模板：

var jsonData = [{'name': '張三', 'age': 18}, {'name': '李四', 'age': 20}];
$('#template').setTemplate($('#template-script').html());
$('#template').processTemplate(jsonData);

總之，jQuery、JSON和EL是三個非常重要的工具，它們的結合使用可以為數據處理帶來很多便利，同時也減輕了開發者的工作量。