jQuery.js 是一款廣泛使用的 JavaScript 庫，它為開發者提供了一系列簡化程序開發的工具。其中，日期格式化功能是非常實用的一部分，下面我們一起來了解它的使用方法。

// 獲取當前日期
var currentDate = new Date();
// 將日期格式化為 yyyy-mm-dd 的字符串
var formattedDate = $.datepicker.formatDate('yy-mm-dd', currentDate);
console.log(formattedDate); // 例如：2021-01-01

上面的代碼演示了如何使用 jQuery.js 中的 datepicker 對象中的 formatDate 方法，將 Date 類型的日期格式化為指定格式的字符串。其中，'yy-mm-dd' 表示格式化后的字符串采用的格式，其中 'yy' 表示年份的后兩位，'mm' 表示月份，'dd' 表示日期。

// 將字符串轉換成日期類型
var stringDate = '2021-01-01';
var newDate = $.datepicker.parseDate('yy-mm-dd', stringDate);
console.log(newDate); // Fri Jan 01 2021 00:00:00 GMT+0800 (中國標準時間)

上面的代碼演示了如何使用 jQuery.js 中的 datepicker 對象中的 parseDate 方法，將字符串類型的日期轉換為 Date 類型的日期。其中，'yy-mm-dd' 是待轉換的字符串采用的格式，該方法返回一個 Date 類型的日期對象。

在實際項目中，我們可能還需要使用其它的日期格式，這時候我們需要借助 jQuery.js 提供的 dateFormat 插件，下面是一個使用 dateFormat 插件的示例。

// 獲取當前日期
var currentDate = new Date();
// 將日期格式化為 yyyy年mm月dd日 的字符串
var formattedDate = $.format.date(currentDate, 'yyyy年MM月dd日');
console.log(formattedDate); // 例如：2021年01月01日

上面的代碼演示了如何使用 dateFormat 插件，將 Date 類型的日期格式化為指定格式的字符串。其中，'yyyy' 表示年份的四位數，'MM' 表示月份，'dd' 表示日期。