使用 jQuery Dialog 取后臺信息是非常簡單的，在此我們可以使用 Ajax 技術來實現。下面是一個使用 jQuery Dialog 取后臺返回信息的步驟：

$(document).ready(function (){
$( "#dialog-message" ).dialog({
autoOpen: false,
modal: true,
buttons: {
Ok: function() {
$( this ).dialog( "close" );
}
}
});
$( "#show-message" ).click(function() {
$.ajax({
type: "POST",
url: "example.com",
data: { name: "John", location: "Boston" }
}).done(function( msg ) {
$( "#dialog-message" ).html( msg );
$( "#dialog-message" ).dialog( "open" );
});
});
});

上面的代碼中，我們使用到了 jQuery 及 jQuery UI 庫，同時也引入了一個外部的頁面“example.com” 作為演示用的返回信息。我們綁定了一個按鈕( "#show-message" ) 的單擊事件，單擊后即通過 Ajax 調用外部頁面返回信息。之后獲取到信息后，將信息插入到一個 div ( "#dialog-message" ) 中，并將該 div 顯示為一個 jQuery Dialog。

在開發時，我們可以根據自己的需求和實際情況來調整代碼，使其更符合我們的要求。