jQuery是一個非常常用的JS庫，它為我們提供了許多方便的操作。在jQuery中，我們可以使用CSS方法來操作元素的CSS屬性。我們可以使用jQuery的CSS方法來修改元素的背景色，文本顏色等CSS屬性。而在CSS中，我們可以使用rgb()函數來表示顏色的RGB值。

// 設置背景色為紅色
$("p").css("background-color", "rgb(255, 0, 0)");

在上面的代碼中，我們使用了jQuery的CSS方法，將所有的p元素的背景色設置為了紅色。我們使用了rgb()函數來表示顏色的RGB值，其中255表示紅色的最大值，0表示綠色和藍色的最小值。

// 設置文本顏色為深藍色
$("p").css("color", "rgb(0, 0, 128)");

在上面的代碼中，我們使用了jQuery的CSS方法，將所有的p元素的文本顏色設置為了深藍色。我們同樣使用了rgb()函數來表示顏色的RGB值，其中0表示紅色和綠色的最小值，128表示藍色的中等值。

通過使用jQuery的CSS方法和CSS中的rgb()函數，我們可以輕松地修改元素的CSS屬性，實現各種效果。